Tzatziki de radis roses

Préparation : 10 minutes

1 botte de radis- 1 botte de ciboulette - 1 échalote - 100g de fromage frais de chèvre - huile d'olive- sel et poivre  

Lavez et ciselez la ciboulette et quelques fanes de radis, lavez et coupez en rondelles les radis.
Mélangez dans un bol le fromage frais, l'huile d'olive, le sel, le poivre, la ciboulette et les fanes de radis.
Ajoutez délicatement les rondelles de radis.
Servez sur des tartines de pain grillé ou en dip avec des bâtonnets de légumes.

C’est prêt à déguster! *

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